Bài giảng Công nghệ lên men - Chương 1: Kỹ thuật vô trùng và các phương pháp lên men - Bùi Hồng Quân
477 lượt xem
Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 1: Mở đầu - Lịch sử vi sinh vật thực phẩm – Các loại vi s
370 lượt xem
Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình sản xuất bia tại Nhà máy bia Sài Gòn Hoàng Quỳnh - Công ty cổ ph
510 lượt xem
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương V: Công nghệ sinh học thực phẩm trong tương lai
396 lượt xem
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương IV: Ứng dụng enzyme trong bảo quản và chế biến thực
490 lượt xem
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương III: Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản và chế biến
429 lượt xem
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương II: Công nghệ sinh học trong tạo nguồn nguyên liệu c
352 lượt xem
