Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 6: Các phương pháp phân tích định lượng vi sinh vật
406 lượt xem
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 6: Kiểm tra và xử lý thân thịt phủ tạng động vật không đảm bả
382 lượt xem
Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 5: Vi sinh vật trong chế biến một số sản phẩm thực phẩm
428 lượt xem
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm - Chương 3: Quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP - Bùi Hồ
263 lượt xem
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 4: Kiểm tra và chăm sóc động vật trước khi giết mổ
425 lượt xem
Bài giảng Công nghệ lên men - Chương 4: Kỹ thuật cố định tế bào vi sinh vật - Bùi Hồng Quân
373 lượt xem
Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 4: Bệnh lây truyền qua đường thực phẩm vi sinh vật gây bệnh qua
383 lượt xem
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 3: Yêu cầu vệ sinh thú ý của nơi giết mổ và chế biến sản phẩm
347 lượt xem
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm - Chương 3: Quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000:2000
374 lượt xem
