Bài giảng Công nghệ bảo quản và chế biến thịt, cá - Chương 2: Bảo quản và chế biến lạnh thịt, cá - N
518 lượt xem
Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 6: Các phương pháp phân tích định lượng vi sinh vật
514 lượt xem
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 6: Kiểm tra và xử lý thân thịt phủ tạng động vật không đảm bả
479 lượt xem
Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 5: Vi sinh vật trong chế biến một số sản phẩm thực phẩm
534 lượt xem
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm - Chương 3: Quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP - Bùi Hồ
357 lượt xem
