Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 2: Vận chuyển và kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật
316 lượt xem
Bài giảng Công nghệ lên men - Chương 2: Vi sinh vật trong công nghệ lên men - Bùi Hồng Quân
206 lượt xem
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm - Chương 2: Tiêu chuẩn hóa và luật thực phẩm - Bùi Hồng Quân
159 lượt xem
Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 2: Các yếu tố của thực phẩm gây ảnh hưởng đến sinh trươ
265 lượt xem
Bài giảng Công nghệ lên men - Chương 1: Kỹ thuật vô trùng và các phương pháp lên men - Bùi Hồng Quân
214 lượt xem
Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 1: Mở đầu - Lịch sử vi sinh vật thực phẩm – Các loại vi s
217 lượt xem
Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình sản xuất bia tại Nhà máy bia Sài Gòn Hoàng Quỳnh - Công ty cổ ph
225 lượt xem
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương V: Công nghệ sinh học thực phẩm trong tương lai
189 lượt xem
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương IV: Ứng dụng enzyme trong bảo quản và chế biến thực
239 lượt xem
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương III: Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản và chế biến
223 lượt xem
